Resep Sambal Ganja Khas Aceh. Yang membuat sambal ini istimewa adalah tambahan belimbing sayur yang rasanya asam dan segar, selain itu cabai nya yang pedas membuat anda semakin ketagihan dengan sambal ganja ini seperti ketagihan ganja, pastinya anda juga sangat suka dengan menu sambal yang sudah enak walau hanya di santap dengan nasi putih saja.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 100 gr ebi kecil, rendam dengan air panas lalu cuci bersih
- 2 batang sereh, iris halus
- 5 lembar daun jeruk, iris halus
- 10 buah belimbing sayur, potong bulat
- 5 buah cabai rawit atau sesuaikan selera
- 5 butir bawang merah, iris kasar
- Garam secukupnya.
- Uleg bawang merah dan cabai rawit, lalu tambahkan dengan belimbing, sereh dan daun jeruk, uleg kasar hingga air belimbingnya keluar.
- Masukkan ebi dan sedikit garam lalu sambal ganja siap untuk di sajikan.
Tag :
Resep Sambal
