Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi Spesial. Kangkung adalah sayuran yang enak dengan tektur yang lembek. Rasanya yang segar membuat banyak yang suka dengan tumis kangkung ini. Anda dapat membuatnya sebagai menu tumisan yang mudah dan cepat.
 |
| Resep Tumis Kangkung Terasi Spesial |
Bahan :
- 1 ikat kangkung, siangi
- 4 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar, iris tipis
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 5 butir bawang merah, cincang kasar
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 3 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh terasi
- 1 buah tomat merah, potong potong
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan mentega
Cara membuat tumis kangkung enak :
- Panaskan mentega, lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata. Masukkan saus tiram, lengkuas, terasi, aduk rata.
- Masukkan kangkung yang telah di cuci hingga bersih, aduk rata. Masukkan gula pasir dan sedikit garam, masak hingga matang.
- Sebelum di angkat, tambahkan dengan tomat merah, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
Tag :
Masakan Indonesia
