Puding coklat oreo ini dapat anda jadikan sebagai menu penutup dengan citarasa yang manis dan gurih, cara membuatnya juga mudah, anda dapat membuatnya sore hari dan menyajikannya di siang hari, setelah di sipan di dalam lemari es, rasanya akan lebih segar dan tentu saja akan membuat anda ketagihan. Saat akan memberikan oreo pada atas puding, sajikan sesaat sebelum di hidangkan, agar oreonya tetap renyah.
Bahan puding 1 :
Bahan puding 1 :
- 800 ml susu cair
- 1 butir kuning telur
- 100 gr susu kental manis coklat
- 1 bungkus agar agar bubuk
- 100 gr gula pasir
- 400 ml susu cair
- 1 butir kuning telur
- 50 gr susu kental manis putih
- 1/2 bungkus agar agar bubuk
- 5 keping oreo, bung krimnya lalu cincang halus
- 50 gr gula pasir
- 200 gr krim non diary, kocok hingga mengembang
- 15 keping oreo, buang krimnya lalu belah jadi dua
- Untuk membuat bahan 1 : aduk rata agar agar bubuk dengan gula pasir hingga rata, lalu masukkan susu cair dan susu kental manis coklat, aduk hingga rata, masak di atas api sedang sambil di aduk aduk hingga mendidih, angkat dan matikan api.
- Ambil 1 sendok sayur adonan puding, tambahkan dengan telur, aduk hingga rata, lalu masak kemabli puding di atas kompor, tambahkan dengan adonan telur, aduk cepat hingga mendidih, angkat.
- Tuang adonan ke dalam gelas kecil hingga 3/4 penuh, lalu biarkan hingga setengah beku.
- Untuk membuat bahan 2 : buat dengan cara yang sama dengan bahan 1, setelah mendidih, tambahkan dengan oreo yang telah di hancurkan, lalu aduk hingga rata dan angkat.
- Tuang bahan 2 di atas bahan 1, lalu bekukan hingga dingin di dalam lemari es.
- Untuk penyajian : semprotkan krim di atas puding lalu segera tambahkan dengan potongan oreo, sajikan.
Tag :
Resep Puding
