Sate donat kentang empuk dan enak cara membuatnya sangat mudah. Siapa sih yang tidak suka donat, pastinya semua akan suka dengan donat kentang apalagi yang empuk dan enak. Variasi donat ini juga banyak sekali yang menjualnya yaitu dibuat sate donat. Biasanya ditambahkan taburan gula halus yang menjadi donat sangat manis. SATE donat ini biasanya dijual di pasar pasar tradisional orang yang menjual kue dan juga pada saat bulan ramadhan banyak sekali penjualnya sebagai takjil. Bunda bisa mencoba sendiri dirumah membuat sate donat yang enak dan lezat ini, yuk praktek didapur kesayangan kita masing masing.
Bahan sate donat kentang :
- 100 gram kentang kukus haluskan
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 30 gram gula pasir
- 1 1/2 sendok teh ragi instan
- 1 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 150 ml air es
- 30 gram margarin
- 10 gram susu bubuk
- tusuk sate
Cara membuat sate donat empuk :
- Kita campur tepung terigu, gula pasir, kentang halus, susu bubuk dan juga ragi instan aduk aduk rata.
- Masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi kalis.
- Masukkan garam dan margarin uleni adonan hingga elastis dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Setelah 15 menit kempiskan adonan dan timbang masing masing adonan dengan berat 15 gram kemudian bulatkan.
- Letakkan dalam loyang yang telah ditaburi tepung terigu, dan diamkan adonan selama 45 menit hingga adonan mengembang.
- Panaskan minyak dan goreng donat hingga kecokelatan dan matang sempurna.
- Angkat dan dinginkan kemudian tusuk dalam tusukan sate.
Selamat mencoba.
Tag :
Resep Kue
