Resep Dasar Membuat Susu Kedelai. Bagi anda yang kurang suka dengan susu hewani, anda dapat mencoba untuk membuat susu kedelai yang sama sehatnya dengan susu hewani, terlebih sekarang banyak yang suka dengan susu kedelai ini, anda dapat juga membuatnya sebagai lahan bisnis yang cukup menguntungkan, anda bisa mencoba untuk membutnya sekarang.
Bahan yang di butuhkan :
- 2500 gr kedelai kualitas bagus
- 2500 gr gula pasir
- 25 liter air
- 70 gr kopi instan
- 60 gr garam
- 2 1/2 sendok teh esense strowberry dan 1/2 sendok teh pewarna merah muda
- 50 gr teh hijau bubuk dan 1 sendok teh pewarna hijau
Cara membuat susu kedelai :
- Cuci bersih kedelai dengan air mengalir, lalu rendam dengan air sebanyak 1500 ml air, lalu tutup dan simpan selama semalam, lalu paginya tiriskan kembali.Cuci kembli kedelai hingga bersih.
- Blender kedelai dengan sebagain air hingga benar benar halus.
- Tuang sisa air lalu aduk hingga rata, saring lalu blender kembali hingga halus, ukur ampasnya hingga tersisa 2 kg, lalu buang ampasnya.
- Masukkan gula pasir dan garam, lalu rebus di atas api sedang sambil di aduk hingga mendidih.
- Bagi susu menjadi 3 bagian, lalu satu bagian beri kopi instan, lalu aduk rata dan didihkan kembali.
- Satu bagian lagi di tambahkan dengan teh hijau dan pewarna hijau, masak kembali hingga mendidih.
- Sisa bagian di berikan esense stowberry dan pewarna merah muda lalu aduk dan didihkan kembali hingga mendidih.
- Masing masing sudah dapat di nikmati atau di kemas dalam plastik untuk di jual.
Tag :
Minuman
