Resep Nugget Ayam Enak - Saya sissy dewanti akan memberikan resep cara membuat nugget ayam enak dan lezat. Bahan utama dari nugget ayam ini tentu saja ayam yang di giling. Tambahkan dengan kulit ayam agar rasa nugget lebih gurih. Pilihlah tepung panir halus sebagai bahan lapisan untuk nugget ini.
Bahan :
- 200 gr daging ayam, giling
- 100 gr kulit ayam, giling
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 50 ml air
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan susu bubuk
- 50 gr tepung panir halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Bahan pencelup :
- 75 gr tepung panir halus
- 2 butir putih telur ayam, kocok lepas
Cara membuat nugget ayam :
- Campur daging ayam bersama dengan susu bubuk, kulit ayam, tepung panir, aduk hingga rata.
- Tambahkan dengan air, telur, garam, bawang putih, dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga benar benar rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 20 x 20 x 4 cm yang telah di oles dengan minyak dan di alasi dengan plastik hingga rata.
- Kukus di dalam dandang hingga matang selama 30 menit hingga matang. Angkat dan biarkan hingga dingin lalu potong potong sesuai selera.
- Celup adonan ke dalam putih telur lalu gulingkan di atas tepung panir hingga rata. Lakukan hingga semua adonan rata terlapisi.
- Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
Tag :
Resep Lauk Pauk
