Cah kangkung ini adalah masakan sederhana yang mudah sekali untuk di buat, selain itu bahan utamanya adalah kangkung yang masih segar, cuci dengan air mengalir agar semua kotoran hilang, dijamin anda akan ketagihan dengan rasa dari cah kangkung sederhana namun enak ini. Terlebih paling enak bila disajikan dengan nasi putih yang masih hangat.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 2 ikat kangkung, petiki
- 5 butir bawang merah, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 buah cabai merah besar, iris tipis
- 1 sendok makan taoco asin
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
- 1 sendok teh gula pasir
- Minyak untuk menumis
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
- Masukkan cabai merah dan tauco, lalu aduk kembali hingga bumbu matang.
- Masukkan kangkung lalu masak hingga layu. Masukkan bumbu seperti gula pasir, garam, merica bubuk dan saus tiram. Masukkan air lalu aduk dan masak hingga kangkung matang, angkat dan sajikan.
Tag :
Resep Tumis
