Cara membuat telur dadar sayuran ini akan kami hidangkan hanya di resep masakan q. Pembuatan dari telur dadar sayuran ini sangat mudah kok bunda, kita menggunakan sayuran seperti wortel, teuge dan bung kol sebagai bahan campurannya. Sementara itu telur yang kita gunakan adalah telur bebek, namun jika kesulitan mendapatkan telur bebek kita bisa menggantinya dengan telur ayam. Semoga resep telur dadar sayuran ini dapat bermanfaat bagi kita.
Bahan telur dadar sayuran :
Bahan telur dadar sayuran :
- 100 gram wortel kita parut kasar
- 3 butir telur bebek
- 25 gram tauge kita seduh
- 2 buah cabai merah buang bijinya iris iris
- 1 sendok makan santan kental instan
- 1 batang daun bawang iris iris halus
- 50 gram bunga kol iris iris halus
- minyak untuk menggoreng
- 1/2 sendok teh ebi seduh kemudian sangrai
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 siung bawang putih kita goreng
- 3/4 sendok teh garam
- Masukkan telur dalam wadah, lalu kocok lepas telur, tambahkan dengan bumbu yang telah dihaluskan, kocok kembali hingga rata.
- Tambahkan dengan santan kental, lalu aduk kembali hingga rata. Masukkan wortel, daun bawang, taoge, cabai merah dan bunga kol, aduk hingga rata.
- Panaskan minyak pada wajan antil lengket, lalu masukkan dadar ke dalam wajan, masak dengan api sedang hingga satu bagian matang, balik dan masak satu bagian lagi hingga matang, angkat dan potong potong, sajikan segera.
Tag :
Resep Lauk Pauk
