Kepiting saus padang atau kepiting saos padang akan kami sajikan di resep-masakan-q.blogspot.com. Kepitign memang bisa dimasak dengan berbagai macam masakan salah satunya adalah dimasak dengan saus padang yang super pedas dan lezat. Cara membuat kepiting saos padang ini sangat mudah dan bisa menjadi pilihan untuk bunda tercinta menyajikan resep menu makanan spesial buat keluarga tercinta dirumah. Pilih kepiting yang masih segar dan anda bisa membelinya dipasar tradisional. Rasa pedas dalam saus padang ini kita menggunakan 1 sendok teh cabai merah giling.. Wow pasti dijamin rasanya super pedas dan istimewa. Penasaran bagaimana cara membuat kepiting saus padang, ikuti resepnya dibawah ini. Oiya untuk kepitingnya kita menggunakan 3 buah kepiting yang segar.
Bahan kepiting saus padang :
- 3 buah kepiting segar
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 4 sendok makan saus cabai
- 75 ml air
- 1 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 sendok teh cabai merah giling
- 1 cm jahe
- bersihkan kepiting, lalu buang kakinya dan memarkan capitnya, sisihkan. Goreng kepiting hingga matang dan kering, angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum dan matang, lalu masukkan saus tomat, saus cabai, garam, merica dan air, aduk hingga rata dan mendidih.
- Masukkan kepiting yang telah di goreng, lalu aduk hingga rata dan sajikan.
Tag :
Masakan Indonesia
