Resep Es Pisang Setup. Pisang yang di setup dengan tambahan kolang kaling dan di tambah es yang di serut halus, paling tepat di makan pada siang hari di saat cuaca panas dan menyengat. Anda dapat membuatnya pagi hari dan di sajikan pada siang hari. Atau sebagai teman makan siang yang menambah energi untuk tenaga anda.
Bahan utama :
- 10 buah pisang kepok yang telah matang
- 150 gr gula merah yang di sisir
- 50 gr gula pasir
- 3 butir cengkeh
- 6 cm kayu manis
- 100 gr kolang kaling belah menjadi 2 bagian
- 1 1/2 liter air
- 1/4 sendok teh garam
- 500 gr es serut
Cara membuat setup pisang :
- Rebus air hingga mendidih, lalu tambahkan dengan gula merah, cengkeh, kayu manis, garam dan gula pasir, aduk hingga mendidih, angkat.
- Setelah itu saring dan masak kembali di atas api sedang.
- Masukkan kolang kaling dan pisang yang telah di potong potong sesuai selera, lalu masak dengan api sedang hingga kuah meresap, angkat.
- Setelah tidak panas, ambil gelas saji lalu tambahkan dengan es serut dan pisang, sajikan dingin.
Tag :
Minuman
