Bandrek adalah minuman dari Bandung yang banyak di suka, selain rasanya yang manis dan segar, bandrek juga sangat baik untuk anda yang bertempat tinggal di derah dingin, rasanya yang manis dan hangat di perut, tentunya tidak akan anda lewatkan. Begitu masih panas segera sajikan agar lebih enak dan berasa, anda dapat menambahkan susu kental manis jika ingin lebih manis dan gurih.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 500 ml air
- 5 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gr gula aren, sisir halus
- 2 lembar daun pandan
- 100 gr jahe, bakar
- Campur semua bahan bandrek di dalam panci, lalu masak di atas api sedang hingga gula larut.
- Setelah mendidih segera angkat dan saring agar lebih enak.
- Sajikan bandrek selagi masih hangat.
Tag :
Minuman
