Resep Cara Membuat Sayur Bening Yang Mudah Dan Segar. Sayur bening adalah sayur yang sangat mudah untuk di buat, karena bahan bahan yang di butuhkan cuma sedikit dan sayur bening tidak membutuhkan bumbu halus ataupun bumbu yang terlalu banyak, cukup bebepara saja bahan bumbu yang di riris, tanpa di goreng, sehingga sangat tepat bagi anda yang sedang berdiet. Bagi anak kecil juga sangat segar.
Bahan yang di butuhkan :
- 2 ikat bayam, siangi
- 2 buah jagung manis, potong potong atau bisa juga di serut
- 100 gr wortel, potong tipis
- 4 cm temu kunci, memarkan
- 5 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 buah tomat, potong potong
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 1/2 liter air
Cara membuat sayur bening bayam :
- Masak air hingga mendidih, lalu masukkan temu kunci dan bawang merah, masak hingga harum.
- Setelah kuah harum, baru tambahkan dengan wortel dan jagung, masak hingga matang.
- Masukkan gula pasir, garam dan tmat, masak hingga mendidih. Setelah itu masukkan bayam, lalu masak sebentar dan angkat lalu sajikan.
Tag :
Masakan Indonesia
