Resep Ikan Dori Asam Manis - Masakan masakan q kali ini akan memberikan resep yang bahan utamanya menggunakan ikan dori yaitu ikan dori asam manis. Cara membuat ikan dori asam manis ini sangat mudah kok, bunda bisa menyajikan di rumah untuk keluarga tercinta.
Bahan ikan dori asam manis :
Bahan ikan dori asam manis :
- 350 gram ikan dori
- 1 buah wortel
- tepung terigu untuk melumuri ikan
- 1 buah bawang bombay
- 2 batang brokoli kita potong potong
- 4 siung bawang putih kita iris iris
- 4 butir bawang merah kita iris iris
- garam secukupnya
- madu secukupnya
- gula pasir secukupnya
- Bersihkan ikan dori, lalu cuci hingga bersih, setelah itu potong potong kecil, lumuri dengan tepung lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan wortel dan brokoli, masak hingga setengah matang, masukkan ikan dori, lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan dengan bumbu seperti madu, gula, garam, saus tomat dan saus sambal, aduk hingga rata.
- Masukkan sedikit air lalu masak hingga matang, angkat dan segera sajikan.
Tag :
Masakan Indonesia
