Resep Salad Buah Segar. Salad buah adalah campuran dari beragam buah yang di potong potong lalu di siram dengan saus yang rasanya gurih dan asam, sehingga saat di padukan antara buah dan sausnya menjadi sangat istimewa. salad buah biasanya paling enak bila di sajikan selagi buah dingin, untuk buah yang di gunakan, anda bisa mengganti buah sesuai dengan selera anda.
Bahan utama :
- 200 gr melon, potong kotak
- 150 gr nanas, potong kotak
- 150 gr pepaya, potong kotak
- 200 gr semangka potong kotak
- 150 ml susu cair
- 1 sendok makan maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gr mayonaise
- 50 gr gula pasir
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Campurkan semua bahan buah buahan, aduk perlahan lalu simpan buah buahan di dalam lemari es hingga dingin, sisihkan.
- Untuk membuat saus : campur susu cair bersama dengan maizena, garam dan gula pasir, aduk rata.
- Masak di atas api kecil hingga meletup letup, angkat. Masukkan mayonaise, aduk rata lalu dinginkan. Masukkan air jeruk nipis lalu sisihkan.
- Keluarkan buah dari kulkas lalu siram dengan sausnya dan segera sajikan.
Tag :
Resep Salad
