Resep Cara Membuat Mie Goreng Telur Puyuh. menu mie goreng anda akan semakin semarak dengan tambahan telur puyuh di dalamnya, selain rasanya akan lebih enak, tambahan telur puyuh akan memberikan rasa yang lebih variatif dan tentu saja bergizi, terutama untuk anak anak. Di jamin seluruh anggota keluarag bakalan suka dengan menu mie goreng anda ini.
Bahan utama :
- 200 gr mie telur, rebus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 15 butir telur puyuh, rebus lalu kupas
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 sendok teh kecap manis
- 50 gr kapri, siangi
- 3 lembar daun kol, iris tipis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh kecap asin
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 5 buah bakso sapi, potong potong
- 2 tangkai seledri, untuk taburan
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat mie goreng telur puyuh :
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum, lalu sisihkan di pinggir wajan, setelah itu masukkan telur dan aduk aduk hingga berbutir, aduk kembali bersama bawang hingga rata.
- Tambahkan dengan kapri, kol, telur puyuh dan bakso, aduk hingga rata, masukkan mie dan kecap manis lalu aduk hingga rata.
- Masukkan bumbu seperti gula pasir, merica bubuk, kecap manis dan garam, aduk hingga rata, masak sambil di aduk aduk hingga matang.
- Sebelum di angkat, tambahkan dengan daun bawang dan seledri, aduk rata lalu angkat dan sajikan.
Tag :
Masakan Indonesia
