Daging burger adalah komponen yang penting dalam membuatan sarapan sehat seperti burger, selain rasanya yang enak, daging burger buatan anda juga dapat di buat sebagai pendamping makan yang enak dan tentu saja istimewa, padukan dengan roti burger, keju dan sayuran, dijamin anda bakalan ketagihan
Bahan utama :
- 300 gr daging sapi cincang
- 3/4sendok teh garam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan butter untuk menumis
Bahan untuk saus burger :
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 3/4 sendok teh basil
- 75 cc juice strowberry
- 3/4 sendok teh oregano
- 3/4 sendok teh saus inggris
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 3/4 sendok teh garam
Cara membuat daging burger :
- Campurkan daging yang telah di cincang bersama dengan merica bubuk, pala bubuk, garam dan bawang putih yang telah di haluskan, aduk hingga bener benar rata.
- Ambil adonan lalu bentuk bulat pipih, panaskan wajan anti lengket, lalu masukkan butter lalu panggang daging hingga benar benar matang, lakukan hingga adonan habis.
- Untuk membuat saus : panaskan sedikit minyak atau butter lalu tumis bawang bombay hingga matang, masukkan juice strowberry, garam, merica bubuk, oregano, basil dan saus inggris, aduk aduk hingga mendidih dan kental, angkat.
- Setelah semua matang anda dapat menata daging burger dengan sebelumnya di beri saus baru di tata dengan pendamping burger yang biasanya anda buat.
Tag :
Resep Cemilan
