Resep Semur Ayam Spesial Enak. Hai jumpa lagi dengan saya yang kali ini akan memberikan resep cara membuat semur ayam spesial. Ayam semur ini di tambah dengan kentang sebagai bahan pendampingnya, rasa manis, gurih akan membuat anda ketagihan, terlebih cara membuatnya yang mudah, sehingga anda bisa membuatnya sendiri.
Bahan semur ayam :
- 1/2 kg ayam potong potong kemudian goreng hingga setengah matang
- 1 liter air
- 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- 300 gram kentang, potong potong dan goreng hingga matang
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 butir pala, parut halus
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- 100 ml kecap manis
- Minyak goreng untuk menumis
- 1 batang sereh, memarkan
- 2 sendok makan bawang merah goreng
Bahan bumbu yang dihaluskan :
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
Cara membuat semur ayam :
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan sambil di tambahkan dengan sereh, masak hingga bumbu harum dan matang.
- Masukkan ayam lalu aduk dan masak hingga berubah warna, masukkan juga, kentang, kecap manis, air, lada, pala, garam, merica bubuk, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu sedikit mengental.
- Sebelum di angkat, tambahkan dengan bawang merah goreng, lalu aduk dan angkat lalu sajikan.
Tag :
Masakan Indonesia
