Resep Sup Sayuran Segar. Udara yang dingin saat sore hari akan lebih nikmat bila anda memsak sup untuk menu anda, selain itu dengan beragam sayuran mulai dari wortel, tomat, kentang, kol, soun dan daun seledri, akan membuat perut anda tetap hangat serta akan membuat anda kenyang. Pastinya akan membuat keluarga anda ketagihan, berkumpul bersama keluarga serta menikmati sup sayuran yang segar pasti akan menambah suasana semakin istimewa. Selain sup sayuran anda juga dapat mencoba untuk membuat sayur yang lainnya, misalnya saja sup kacang merah yang enak dan gurih.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 100 gr kentang, potong potong
- 1 buah tomat merah potong potong
- 75 gr makaroni kerang, rebus
- 100 gr kol potong potong
- 100 gr wortel, potong potong
- 1 batang daun bawang potong potong
- 2 siung bawang putih, memarkan lalu cincang kasar
- 1 tangkai seledri, iris kasar
- 25 gr soun
- 3 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 blok kaldu ayam
- 1 1/2 liter air
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih, rebus hingga harum.
- Masukkan merica bubuk, garam, gula pasir dan kaldu blok, rebus kembali hingga matang.
- Masukkan wortel, kentang, kol, rebus hingga matang, setelah matang tambahkan dengan soun, daun bawag, makaroni dan daun seledri, rebus hingga harum dan matang.
- Sajikan bersama dengan taburan bawang merah goreng.
Tag :
Masakan Indonesia
