Resep Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Dengan Tempe. Tumisan kacang panjang memang paling enak bila di campur dengan tempe yang kaya akan vitamin dan protein. Cara membuat tumis kacang panjang juga mudah dan cepat. Sebelum memasak siapkan semua bahan dan bumbu yang di butuhkan, agar rasanya lebih enak dan cepat.
Bahan :
- 100 gr kacang panjang, potong potong
- 100 gr tempe, potong korek api atau sesuai selera
- 1 lembar daun salam
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai merah beras, iris serong
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1/4 sendok merica bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat tumis kacang panjang :
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah bersama dengan bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.
- Setelah harum, tambahkan dengan cabai merah besar, masak hingga layu. Tambahkan dengan kacang panjang dan tempe, aduk hingga rata.
- Masukkan gula pasir, garam, kecap manis, merica bubuk dan air, masak hingga matang lalu angkat dan sajikan.
Tag :
Masakan Indonesia
