Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kunyit Enak - Ayam bakar kunyit ini merupakan masakan khas indonesia yang tentunya sangat enak dan sangat lezat. Pembuatan ayam bakar kunyit cara nya sangat mudah, sista dan bunda dirumah bisa mencoba sendiri dirumah.
 |
| Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kunyit Enak |
Bahan ayam bakar kunyit super enak dan lezat :
- 1 ekor ayam kampung utuh, belah menjadi dua bagian tanpa putus
- 2 tangkai serai memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1/2 liter air kelapa
- 1/2 sendok teh gula merah
- 1/2 sendok makan garam
- 2 sendok makan untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 6 butir kemiri sangrai
- 2 cm lengkuas
- 4 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh ketumbar sangrai
Cara membuat ayam bakar kunyit :
- Kita panaskan mkinyak terlebih dahulu. Kemudian kita tumis bumbu yang dihaluskan, serai dan daun salam hingga menjadi harum.
- Kemudian kita masukkan ayam dan aduk aduk hingga merata dan daging ayam berubah warna.
- Setelah itu lanjutkan dengan memasukkan air kelapa, gula merah dan juga garam.
- Masak hingga air kelapa dan bumbu mengental dan meresap ke dalam daging ayam.
- Terakhir kita bakar di atas pan bergelombang, bakar ayam sambil dibolak balik hingga matang.
Demikian resep membuat ayam bakar kunyit super lezat. Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Tag :
Masakan Indonesia
