Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Kecap Pedas. Ayam yang satu ini dapat anda masak dengan bumbu kecap pedas yang pastinya akan membuat anda ingin lagi dan lagi, terlebih cara membuatnya juga tidak terlalu sulit, sangat cocok bagi para ibu muda yang sedang belajar memasak, di jamin rasanya tidak akan mengecewakan anda.
Bahan yang di butuhkan :
- 1 ekor ayam di potong potong sesuai selera
- 4 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 400 ml air
- 3 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng
- 4 buah cabai merah beras
- 2 buah cabai rawit
- 2 cm jahe
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan sambil di tambahkan dengan daun pandan, tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam yang telah di potong potong, lalu aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukkan bumbu seperti kecap, garam, dan kecap asin, aduk hingga rata.
- Tambahkan dengan air, lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental, angkat dan segera sajikan.
Tag :
Masakan Indonesia
