Resep Cara Membuat Arsik Ikan Nila. Kali ini resep-masakan-q akan memberikan resep cara membuat arsik ikan nila masakan khas nusantara. Ikan nila yang akan kita gunakan disini hanya satu ekor saja, ukuran sedang.
Bahan arsik ikan nila :
- 1 ekor ikan nila ukuran sedang
- 10 batang kacang panjang
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 batang serai memarkan
- 6 buah cabe merah
- 3 cm lengkuas
- 5 cm jahe
- 4 butir kemiri
- 1 buah asam
- 1 sendok makan andaliman
Cara membuat arsik nila :
- Pertama tama kita bersihkan ikan nila dan potong potong kemudian campur atau lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
- Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe, kunyit, kemiri, dan andaliman.
- Lengkuas dan serai kita memarkan saja. Kemudian juga kita potong potong kacang panjang.
- Taruh dalam panci, serai, lengkuas, ikan nila, kacang panjang, bumbu yang dihaluskan, gula dan garam secukupnya. Masak hingga matang dengan menggunakan api sedang.
Demikian resep mudah cara membuat arsik ikan nila. Dijamin rasanya akan membuat keluraga anda ketagihan. Untuk minumnya jangan lupa untuk memberikan yang segar segar seperti resep es manado asli.
Tag :
Masakan Indonesia
