Resep Membuat Pancake Cokelat Sederhana. Pancake merupakan jenis kue yang sangat lezat dan bayak sekali variannya. Salah satunya selain pancake cokelat adalah pancake durian yang lezat dan enak. Kami aka menjelaskan secara gamblang resep pancake cokelat enak ini. Untuk membuat pancake cokelat ini anda memerlukan wajan datar anti lengket kira kira ukuran dengan diameter 24 cm. Salah satu chef cantik yang terkenal di Indonesia yaitu Farah Qiunn juga membuat pancake cokelat yang lezat.
Bahan biang pancake cokelat :
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh ragi instan
- 50 ml susu cair
Bahan :
- 15 gram cokelat bubuk
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok makan backing powder
- 2 butir telur
- 300 ml susu cair
- 25 margarin lelehkan
- 50 gram gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
Bahan taburan :
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 50 gram gula tepung
Cara membuat pancake coklat sederhana :
- Aduk rata bahan biang hingga rata, lalu setelah rata diamkan selama 15 menit atau hingga berbusa.
- Ayak tepung terigu bersama dengan baking powder, coklat bubuk dan garam hingga lembut, masukkan gula pasir halus, lalu aduk hingga rata.
- Di tempat berbeda, kocok lepas telur, lalu tuang ke dalam susu cair, aduk hingga rata.
- Tuang campuran susu ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
- Tambahkan dengan adonan biang, lalu aduk kembali. Diamkan adonan selama 20 menit hingga mengembang.
- Masukkan margarin yang telah di lelehkan, aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonna ke dalam wajan datar atau panci anti lengket, lalu diamkan hingga berkulit, balik, lalu biarkan hingga matang.
- Sajikan secara bertumpuk, lalu bagian atasnya bisa di tambahkan dengan bahan taburan atau sesuai dengan selera anda.
Tag :
Resep Pancake
