Resep Ayam Panggang Madu Enak. Olahan dari ayam memang sangat bergam, mulai dari kuah, goreng hingga ayam panggang, salah satu olahan yang dapat anda coba adalah ayam panggang madu bercitarasa manis. Perpaduan antara manis, gurih dan sedap berpadu jadi satu, selain itu bahan dan cara membuatnya juga sangat mudah.
Bahan utama :
- 600 gr ayam, potong potong
- 1 sendok teh garam
- 3 siung bawang putih, parut halus
- 5 sendok makan madu
- 3 sendok makan saus tomat botolan
- 100 ml kaldu ayam
- 100 gr bawang bombay, cincang halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 1 sendok teh garam
Cara membuat ayam panggang madu :
- Ayam yang telah di cuci bersih, lumuri dengan bawang putih dan garam hingga rata, lalu dimkan di dalam lemari es selama 1 jam.
- Goreng ayam di dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, angkat lalu tiriskan.
- Panaskan 1 sendok makan minyak, lalu tumis bawang bombay hingga layu, setelah itu tambahkan dengan saus tomat, madu, merica dan garam, aduk hingga matang dan mendidih.
- Masukkan ayam lalu aduk aduk dan masak hingga bumbu meresap, angkat dari kompor, lalu tambahkan dengan air jeruk lemon, aduk hingga rata.
- masukkan ayam dalam pinggan tahan panas, lalu oven dengan suhu mencapai 180 derajat selam 20 menit, angkat dan sajikan.
Tag :
Masakan Indonesia
