Resep Cara Membuat Bihun Goreng Enak Dan Mudah. Bihun adalah mi dari beras yang bercitarasa gurih, paduan beragam isi bihunnya membuat bihun menjadi olahan yang enak dan istimewa. Bagi anda yang sedang belajar memasak, anda dapat membuat bihun goreng ini, karena selain mudah juga cepat.
Bahan utama :
- 250 gr bihun, seduh
- 2 sendok kecap asin
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 buah cabai hijau, iris serong
- 10 buah bakso, potong potong
- 3 batang caisim, potong potong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 50 ml air
- Minyak untuk menumis
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 2 butir kemiri, sangrai
Cara membuat bihun goreng :
- Bihun yang telah di seduh, tiriskan lalu tambahkan dengan kecap amanis dan kecap asin, aduk hingga rata, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga matang, sisihkan bumbu di pinggir wajan, lalu masukkan telur, aduk hingga berbutir, setelah berbutir masukkan bakso, aduk semua hingga rata.
- Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir dan caisim, aduk hingga layu. Masukkan bihun dan air lalu masak hingga mendidih dan bumbu merata. Sebelum di angkat, masukkan daun bawang, aduk rata lalu angkat dan sajikan.
Tag :
Masakan Indonesia
