Resep Cara Membuat Donat mudah ini kami berikan kepada anda yang sedang belajar memasak, membuat donat tidaklah sulit, kita hanya perlu bersabar agar hasilnya lebih istimewa. Dengan sedikit kesabaran anda akan memperoleh donat yang enak dan dengan cara yang sangat mudah.
Bahan utama membuat donat adalah tepung terigu, tepung yang telah di tambah dengan aneka bahan lainnya, setelah itu di diamkan sehingga akan mengembang dua kalinya, baru di goreng hingga matang, setelah itu baru di tambahkan bahan pelengkap lainnya, bisa berupa coklat, meises, ataupun coklat leleh yang enak.
Bahan utama :
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 300 gr tepung terigu protein tinggi
- 15 gr susu bubuk
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 butir telur ayam
- 40 gr gula pasir
- 30 gr margarin
- 1 sendok teh garam
- 325 ml air es
- Minyak untuk menggoreng
Bahan pelengkap donat :
- 250 gr coklat meises coklat
- 200 gr coklat masak pekat, lelehkan
Cara membuat donat :
- Siapkan wadah, lalu campur dua macam tepung terigu bersama dengan gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, aduk hingga rata.
- Masukkan telur dan air es perlahan hingga adonan menjadi kalis. Masukkan garam dan margarin lalu uleni hingga kalis.
- Diamkan adonan selama 15 menit hingga mengembang.
- Kempiskan adonan, lalu timbang masing masing adonan sebanyak 40 gr, bulatkan dan diamkan kembali selama 10 menit, hingga mengembang kembali.
- Pipihkan adonan dan lubangi bagian tengahnya, letakkan di atas loyang yang telah di taburi dengan sedikit tepung terigu, lakukan hingga semua adonan terbentuk.
- Diamkan kembali selama 30 menit hingga adonan mengembang.
- Setelah di diamkan goreng adonan ke dalam minyak yang telah di panaskan dengan api sedang hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
- Setelah donat dingin, celupkan ke dalam coklat leleh dan taburi dengan coklat meises. Sajikan.
Selain coklat, anda dapat mengkreasikan sedniri toping yang anda inginkan untuk donat anda, sehingga anda dapat membuat donat beragam dengan satu macam resep.
Tag :
Resep Kue
