Resep Cara Membuat Jamur Goreng Kucai. Olahan dari jamur memamg sangat di gemari, oleh sebab itu anda harus kreatif dalam mengolah jamur ini. Jamur merang sendiri dapat di oleh menjadi jamur goreng yang kaya akan vitamin dan tentu saja istimewa.
Bahan :
- 200 gr jamur merang, belah jadi dua
- 100 gr tepung terigu
- 6 tangkai kucai, potong potong
- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 sendok makan tepung beras
- Minyak untuk menggoreng
Bahan bumbu yang di haluskan :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat jamur goreng kucai :
- Aduk tepung terigu bersama dengan santan, tepung beras dan bumbu yang telah di haluskan, aduk hingga rata.
- Masukkan kucai dan jamur lalu aduk kembali hingga benat benar rata.
- Panaskan minyka dengan api sedang, lalu sendokkan adonan di pinggir wajan, lalu goreng hingga matang. Setelah matang lalu angkat dan tiriskan.
Tag :
Resep Cemilan
