Kue plintir renyah akan menjadi resep kue kering pilihan di resep masakan q. Bunda pasti penasaran bagaimana cara membaut kue pelintir atau kue tambang yang enak dan lezat. Untuk menghasilkan kue plintir yang renyah tentunya kita membutuhkan komposisi bahan yang tepat, disini kita membutuhkan 2 kuning telur, 200 gram gula bubuk dan bahan lainnya.
Kue plintir ini bisa anda buat saat ada pertemuan di rumah anda atau sebagai cemilan untuk meluarga tercinta. Mungkin juga kue plintir ini juga bisa dipakai untuk bisnis jualan kue plintir yang renyah, semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Bahan kue plintir renyah :
- 75 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh soda kue
- 200 gram gula bubuk
- 1/2 sendok teh vanili
- 2 kuning telur
- 200 cc air
- 150 gram mentega
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat kue plintir :
- Campurkan tepung terigu bersama dengan soda kue, gula, vanilli, mentega dan kuning telur, aduk hingga rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket.
- Giling adonan dengan ketebalan 0,3 cm dengan panjang 5 cm, plintir setiap adonan lalu tekan ujung ujungnya.
- Panaskan minyak dengan ap sedang, lalu goreng plintir hingga kering dan matang, angkat dan tiriskan, setelah dingin, baru simpan di dalam wadah kedap udara.
Tag :
Resep Kue Kering
