Bagi anda yang ingin membuat lauk yang enak dan mudah, telur dadar mie dengan telur ini dapat anda buat sendiri, selain lebih ehat, tentu saja enak dan istimewa, bahan utama dari telur dadar ini adalah mie telur yang di campur dengan telur dan beragam bumbu yang di goreng, sehingga rasanya gurih dan renyah. sajikan selagi masih hangat dengan tambahan saus sambal atau saus tomat sebagai cocolannya, dijamin akan enak dan gurih.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 150 gr mi telur, rebus lalu tiriskan.
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 5 butir telur, kocok lepas
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 buah cabai rawit merah, iris halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Campur mi yang telah di potong potong bersama dengan cabai rawit, bawang putih, daun bawang, telur, kecap ikan, saus tiram, merica bubuk, garam, kecap asin dan gula pasir, aduk hingga rata.
- Panaskan pan anti lengket lalu tambahkan dengan sedikit minyak, setelah panas, masukkan adonan lalu masak dengan api sedang hingga satu bagian matang, balik dan masak satu bagian lagi hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan potong potong sesuai selera. Sajikan dadar mi dengan saus cocolan.
Tag :
Resep Lauk Pauk
