Resep Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Enak. Olahan ayam ini paling enak di jadikan sebagai menu makan siang anda, anda bisa memasaknya sekarang, saat siang hari hanya tinggal memanaskan saja, sehingga bumbunya lebih meresap dan tentunya rasanya menjadi lebih enak. Terlebih bahan bahannya sangat mudah di dapatkan. Anda juga dapat mencoba untuk membuat ayam goreng tepung pedas yang juga enak.
Bahan utama :
- 3 buah paha ayam, atas bawah, potong potong kecil
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok makan kecap inggris
- 5 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris miring
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 gr margarin untuk menumis
- Minyak goreng
Cara membuat ayam goreng mentega :
- Ayam yang telah di potong potong, cuci hingga bersih, lalu lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam dan merica bubuk, diamkan ayam selama 30 menit.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan, sisihkan.
- Panaskan margarin dalam wajan hingga leleh, lalu tumis bawang bombay bersama dengan bawang putih hingga harum.
- Setelah harum, masukkan gula pasir, merica bubuk, garam, kecap manis dan kecap inggris, masak hingga mengental.
- Masukkan ayam dan daun bawang, aduk aduk hingga rata lalu angkat dan sajikan.
Tag :
Masakan Indonesia
