Resep Labu Siam Masak Santan Enak. Kali ini resep masakan q, akan memberikan resep cara membuat sayur labu siam masak santan. Membuat sayur labu siam sangat mudah kok, bunda bisa membeli labu siam di pasar tradisional, mungkin di daerah lain labu siam juga dinamakan dengan gondes atau manisa. Semoga resep sayur labu siam masak santan ini dapat bermanfaat bagi anda yang ingin menyajikan masakan super lezat. Bahan bahan lainnya yang dibutuhkan untuk membuat sayur labu siam masak santan ini diantaranya tentunya labu siam, daun salam, ketumbar bubuk, santan kara atau bisa menggunakan santan dari kelapa asli, lengkuas dan lain lain. Sayur labu siam ini bisa disajikan dengan nasi hangat ataupun dengan lontong. Selamat mencoba.
Bahan sayur labu siam masak santan :
- 400 gram labu siam kita potong potong
- 900 ml air
- 1 lembar daun salam
- 150 gram tempe kita potong potong juga
- 3 cm lengkuas kita memarkan
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 bungkus santan kara (santan instan)
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 4 buah cabe merah besar
Cara membuat sayur labu siam masak santan :
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan sambil di tambahkan dengan lengkuas dan daun salam, tumis bumbu hingga matang dan harum.
- Masukkan labu siam, tempe, garam, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan merica, aduk hingga rata. masukkan air lalu masak hingga matang.
- Masukkan santan, lalu masak hingga matang dan labu siam empuk, angkat dan segera sajikan.
Tag :
Masakan Indonesia
