Perkedel bayam ... wah pastinya lauk pauk yang satu ini tak hanya disukai oleh orang dewasa, anak anak pastinya juga akan suka. Resep cara membuat perkedel bayam sangatlah mudah, kita bisa kok membuatnya sendiri dirumah. Dan bayam banyak sekali mengandung vitamin dan zat lainnya yang sangat dibutuhkan untuk tubuh. Selain dijadikan perkedel bayam, bayam juga bisa dimasak menjadi bobor bayam. Tetap bahan utama dari perkedel bayam ini adalah kentang. Bayam dan kentang merupakan bahan masakan yang mudah dibeli dipasar pasar tradisional.
Bahan untuk membuat perkedel bayam :
- 400 gram kentang potong potong, goreng dan haluskan
- 3 sendok makan bawang merah goreng
- 1 ikat bayam, siangi, seduh dan iris iris halus
- 2 siung bawang putih goreng, haluskan
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok makan garam
- 1 tangkai daun bawang kita iris halus
- minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis :
- 2 putih telur kocok lepas
Cara membuat perkedel bayam :
- Kita campur bayam yang telah dirisi iris dengan kentang, bawang putih, bawang merah goreng, telur, daun bawang, merica bubuk, garam, gula pasir dan pala bubuk. Aduk aduk hingga merata.
- Kita ambil sedikit adonan perkedel bayam dan bentuk perkedel. Lakukan hingga adonan perkedel habis.
- Celupkan adonan perkedel yang sudah dibentuk dalam bahan pelapis.
- Panaskan minyak dan goreng perkedel bayam hingga matang.
Demikian resep perkedel bayam yang enak dan lezat. Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua. perkedel bayam ini dapat dijadika bekal anak anda saat pergi ke sekolah.
Tag :
Resep Lauk Pauk
