Resep Cara Membuat Jamur Goreng Renyah Dan Enak. Jamur tiram adalah jamur yang paling mudah di dapatkan, mulai dari pasar tradisonal hingga pasar swalayan pasti tersedia jamur ini. Selain itu jamur tiram juga mudah di olah, selain itu murah meriah dan kaya akan vitamin. Anda dapat meylap jamur menjadi beragam olahan, misalnya saja lumpia jamur yang enak. Ada juga pepes jamur tiram yang unik dan gurih.
Bahan utama :
- 10 buah jamur tiram, potong potong
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng
Bahan pencelup :
- 150 gr tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air soda
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 siungbawang putih, haluskan
Cara membuat jamur goreng renyah :
- Lumuri jamur dengan campuran dari merica, garam dan paprika bubuk hingga rata, lalu diamkan jamur hingga meresap.
- Untuk membuat pencelu : aduk tepung terigu bersama dengan merica, garam dan bawang putih, aduk hingga rata, tambahkan dengan air soda sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu celup jamur ke dalam bahan pencelup, lalu segera goreng ke dalam minyak yang panas dengan pai sedang, goreng hingga matang dan kering, angkat lalu tiriskan. sajikan.
Tag :
Resep Cemilan
