Risoles Durian merupakan cemilan yang bahan isinya merupakan campuran daging buah durian dan keju parut. Cara membuat risoles durian ini sangat enak. Wah pastinya bunda penasaran bagaimana cara membuatnya ya .... hehehe dijamin rasanya maknyus ... begitu kata pak bondan. Disini kita membuat mulai dari kulit risoles dan isinya.
Bahan risoles durian (bahan kulit) :
- 1 sendok makan gula tepung
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 250 ml susu cair
- 1 butir telur kocok lepas
- 1/2 sendok makan margarin lelehkan
Bahan untuk isi :
- 50 gram keju cheddar parut
- 250 gram daging buah durian
Bahan pelapis :
- 100 gram tepung panir kasar
- minyak untuk menggoreng
- 2 butir telur kita kocok lepas
Cara membuat risoles durian :
- Kita buat bahan kulit risoles terlebih dahulu : aduk rata semua bahan kulit. Kemudian tuang diatas wajan datar yang telah panas. Buat dadar hingga adonan kulit habis.
- Ambil selembar kulit risoles dan beri bahan isi yaitu daging buah durian dan taburi dengan keju chedar parut. Lipat.
- Kemudian celupkan kedalam telur kocok dan gulingkan dalam tepugn panir. Lakukan pelapisan satu kali lagi.
- Panaskan minyak dan goreng risoles durian hingga matang.
Selamat mencoba.
Tag :
Resep Cemilan
