Nugget Ikan Lele akan menjadi resep pilihan hari ini untuk bunda coba praktekkan di dapur kesayangan bunda. Lele juga merupakan salah satu ikan yang sering dijadikan untuk menu masakan utama, banyak sekali jenis masakan yang dibuat dari lele misalnya kerupuk ikan lele dan juga nugget lele yang akan kita praktekkan kali ini.
Nugget lele ini cara membuatnya juga sangat mudah kok bunda, kita membutuhkan sekitar 1 kg ikan lele, roti tawar, tepung roti, susu cair dan bahan bahan lainnya. Proses memasaknya adalah tentunya dengan digoreng hingga matang. Gunakan api sedang aja agar nugget lele yang kita buat tidak gosong dan menjadi nugget lele yang matang dengan sempurna.
Jangan lupa untuk mencoba resep nugget lainnya :
Bahan nugget ikan lele :
Nugget lele ini cara membuatnya juga sangat mudah kok bunda, kita membutuhkan sekitar 1 kg ikan lele, roti tawar, tepung roti, susu cair dan bahan bahan lainnya. Proses memasaknya adalah tentunya dengan digoreng hingga matang. Gunakan api sedang aja agar nugget lele yang kita buat tidak gosong dan menjadi nugget lele yang matang dengan sempurna.
Jangan lupa untuk mencoba resep nugget lainnya :
Bahan nugget ikan lele :
- 1 kg ikan lele ukuran sedang
- 5 lembar roti tawar
- 1/4 kg telur ayam
- 4 buah wortel ukuran sedang
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 1 buah brokoli ukuran sedang
- 150 gram tepung roti
- 4 siung bawang putih
- 200 ml susu cair
- minyak untuk menggoreng
- Pertama tama kita cuci ikan lele hingga bersih, kemudian rendam dengan air jeruk nipis dan garam kemudian diamkan selama 15 menit agar bau amisnya hilang.
- Setelah itu kita cuci hingga bersih lele, dan kukus selama kurang lebih 10 menit.
- Setelah itu kita ambil daging ikan lelenya dan blender hingga halus.
- Kita iris iris bawang putih dan tumis hingga menjadi harum. Angkat dan tiriskan.
- Kita parut brokoli dan wortel.
- Kita sobek sobek roti tawar, dan masukkan susu cair sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Masukkan juga tumisan bawang, daging lele dan parutan sayuran (wortel dan brokoli), tambahkan gula dan garam aduk lagi hingga merata.
- Masukkan adonan nugget dalam loyang dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Kemudian potong potong dan goreng hingga matang.
Tag :
Resep Lauk Pauk
