Resep Bolu Tape Istimewa, bila kebanyakan bolu di isi dengan coklat, anda dapat mencoba untuk menambahkan tape yang memiliki citarasa yang manis dan asam, tentunya bolu ini tidak akan dapat bertahan lama, sehingga anda dapat membuatnya dan di makan sekaligus agar rasanya juga lebih istimewa, pastinya akan lebih suka bila masih dalam keadaan hangat.
Instagram by :@naningkitchen
Bahan utama :
- 4 butir telur
- 2 butir kuning telur
- 125 gr gula pasir
- 50 gr margarin
- 50 gr butter
- 125 gr tape, haluskan dengan garpu
- 1 sachset susu kental manis
- 100 gr tepung terigu kunci biru
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh emulsifier
- 25 gr susu bubuk
- Keju parut dan kismis sesuai selera
- Cairkan butter dan margarin lalu biarkan hingga dingin sesuai dengan suhu ruang, sisihkan.
- Blender tape bersama dengan susu kental manis lalu sisihkan.
- Mixer telur bersama dengan gula pasir, emulsifier hingga mengembang, masukkan terigu, susu bubuk dan vanili yang telah di ayak menggunakan spatula, tambahkan pula dengan tape, aduk rata.
- Masukkan butter dan margarin yang telah dicairkan, aduk balik perlahan hingga rata.
- Tuang di dalam loyang yang telah di olesi mentega dan di taburi dengan tepung hingga rata.
- Panggang dalam oven bersuhi 180 derajat selama 38 menit atau hingga matang, angkat dan sajikan.
Tag :
Resep Kue
