Cara membuat pancake mangga yang enak sangat mudah kok bunda. Bunda bisa mencontoh resep cara membuat pancake mangga hanya di resep-masakan-q. Kami tim admin resep-masakan-q.blogspot.com akan selalu memberikan resep kue kue yang sangat enak dan lezat. Disini kita hanya membutuhkan 10 gram daging buah mangga yang memang kadang buah ini jarang ditemui karena memang buah musiman.
Untuk pewarna kuning pada bahan isi campurannya kita menggunakan pewarna makanan warna kuning hanya sedikit jasa kira kira 3 tetes pewarna makanan. Pembuatan pancake mangga ini tidak memerlukan waktu yang lama kok, bagi sista yang belajar memasak di dapur, resep pancake mangga ini dapat dicoba dirumah.
Bahan kulit dadar pancake mangga:
Untuk pewarna kuning pada bahan isi campurannya kita menggunakan pewarna makanan warna kuning hanya sedikit jasa kira kira 3 tetes pewarna makanan. Pembuatan pancake mangga ini tidak memerlukan waktu yang lama kok, bagi sista yang belajar memasak di dapur, resep pancake mangga ini dapat dicoba dirumah.
Bahan kulit dadar pancake mangga:
- 250 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 1 sendok makan margarin kita lelehkan
- tentunya 10 gram daging buah mangga
- 5 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram maizena
- 100 ml air
- 30 gram gula pasir
- 1 kuning telur
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram krim kental
- 3 tetes pewarna makanan warna kuning
Cara membuat pancake mangga enak :
- untuk membuat kulit pancake : campur tepung terigu bersama dengan gula pasir hingga rata, setelah itu tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga larut, masukkan telur, aduk hingga rata.
- Tambahkan dengan margarin yang telah di lelehkan, aduk hingga rata. Panaskan wajan anti lengket, lalu buat dadar tipis, lakukan hingga semua adonan tercetak, sisihkan.
- Untuk membuat isi pancake : rebus air bersama dengan mangga, gula pasir, tepung terigu, tepung maizena dan garam, masak hingga mendidih dan meletup letup, angkat.
- Ambil sedikit adonan, lalu tambahkan telur, aduk cepat, lalu masukkan kembali ke bahan adonan isi, masukkan pewarna, lalu aduk hingga rata, masak kembali dengan api kecil hingga meletup letup, angkat dan dinginkan.
- Kocok krim kental hingga setengah mengembang, lalu masukkan ke dalam adonan isi, aduk hingga rata.
- Untuk membuat pancake : ambil selembar kulit pancake, lalu tambahkan dengan sedikit adonan isi, beri potongan buah mangga, lalu tambahkan dengan adonan isi, lalu lipat dan gulung, sajikan.
Tag :
Resep Pancake
