Resep Coklat Lava Cake. Bila anda sedang jalan bersama dengan teman teman anda, biasanya anda pergi ke kafe untuk memasan kue yang enak dan istimewa, salah satu yang biasanya di beli adalah coklat lava cake, tekstur kue coklat yang melelh saat di potong membuat kue ini sangat enak untuk di nikmati. Namun anda ternyata dapat membuatnya sendiri di rumah anda, karena cara membuatnya juga sangat mudah.
Bahan utama :
- 150 gr dark cooking coklat, potong potong
- 4 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 75 gr mentega tawar
- 75 gr tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 125 gr gula pasir
- 1/2 sendok makan gula bubuk
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- Tim coklat bersama dengan mentega di atas wadah yang di rendam air panas, aduk hingga meleleh, sisihkan.
- Kocok telur bersama dengan garam, gula pasir selama 5 menit hingga kental. Tambahkan baking powder dan tepung terigu sambil di ayak dan di aduk hingga rata.
- Masukkan coklat yang telah di lelehkan, aduk hingga rata.
- Tuang adonan pada cetakan muffin besar pendek yang telah di oles dengan margarin.
- Oven dengan api bawah selama 13 menit dengan suhu 190 derajat, angkat.
- Segera balik lalu sajikan dengan taburan.
Tag :
Resep Kue
