Masakan yang kami hadirkan kali ini di resep-masakan-q adalah cara membuat pepes udang yang enak. Resep pepes udang enak ini dapat dengan mudah anda praktekkan dirumah untuk hidangan saat sarapan pagi bersama keluarga tercinta. Kami sebelumnya juga memberikan resep yang lezat yaitu resep kepiting saos udang. Disini kita membutuhkan udang sebanyak 1/4 kg atau 250 gram dan dapat anda beli dipasar tradisional. Yuk kita praktek membuat pepes udang yang enak dirumah.
Bahan pepes udang enak :
- 1/4 kg udang kita kupas kemudian rendam dengan air jeruk nipis dan garam kemudian bersihkan dan tiriskan
- daun pisang untuk membungkus
- 4 butir bawang merah
- 1 tangkai daun bawang kita iris iris halus
- 4 tangkai daun kemangi
- 2 siung bawang putih
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- Aduk rata udang dengan bumbu yang di haluskan hingga rata.
- Ambil selembar daun pisang, sendokkan adonan peps dengan udangnya, lalu bungkus bentuk peps, semat ujungnya dengan lidi.
- Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat dan sajikan.
Tag :
Masakan Indonesia
