Bakwan seolah menjadi lauk yang sangat banyak yang suka, selain itu bakwan juga memiliki beragam macam, salah satu yang dapat anda coba adalah bakwan bayam, tentu saja bahan utama yang digunakan adalah daun bayam, tambahkan dengan jagung manis yang di pipil, sehingga selain rasanya gurih, ada juga rasa manis yang enak dari jagung, selain itu warnanya juga cantik dan menarik.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 200 gr bayam, siangi lalu iris kasar
- 3 butir bawang merah, goreng
- 1 buah jagung manis, sisir
- 1 butir telur
- 200 ml air
- 1/2 sendok makan garam
- 200 gr tepung terigu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 12 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 cm kunyit, bakar
- Aduk rata tepung terigu dan air hingga larut, lalu tambahkan dengan daun bayam, jagung manis, daun bawang, dan bawang merah goreng, aduk hingga rata.
- Tambahkan telur dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang lalu setelah panas, sendokkan adonan ke dalam wajan lalu goreng bakwan hingga matang, angkat dan segera sajikan.
Tag :
Resep Lauk Pauk
